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【新本】スパイスハンターの世界カレー紀行　世界はまだ見ぬカレーにあふれている

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こちらは、新刊になります。

著　者　水野 仁輔
写　真　ジンケ・ブレッソン
発行日　2024年2月15日　第1刷
発行所　産業編集センター
四六判　224ページ

商品説明
世界のまだ見たことないカレーを求めて旅をする。インドから始まったカレーの旅は22カ国にも。フォトグラファーとしても活動している著者のカラー写真が豊富に掲載されています。

目次
第１章　インド料理をめぐる旅
第２章　唐辛子をめぐる旅
第３章　肉料理をめぐる旅
第４章　カレーをめぐる旅
第５章　スパイスをめぐる旅

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